Nahrungs-Abtastgeräte waren Geräte, mit denen man Speisen auf ihre Zusammensetzung prüfen konnte. Das heißt, man konnte mit ihnen jegliche Substanzen, die ihnen zugefügt wurden, seien es nun Geschmacksverstärker oder tödliche Substanzen wie Gifte, nachweisen. Einzig Substanzen des Planeten Malkite, die in bestimmer Konzentration und in Verbindung mit anderen Substanzen desselben Planeten hochgiftig waren, konnten mit ihnen nicht nachgewiesen werden.