Vercupti auf Sgazza Boleruueé, auch einfach genannt Vercupti, war ein von Dexter Jettster gekochtes Gericht. Als dieses eines Tages auf der Speisekarte des Jedi-Tempels auftauchte, brachte dies den Jedi Obi-Wan Kenobi dazu, Jettsters Lokal, das Dex's Diner auszuprobieren und seine Freundschaft mit dem Besitzer neu aufzufrischen. Zur Zeit des Zweiten Galaktischen Krieges wurde das Gericht auch in der CafeCzerka auf CZ-198 angeboten.